梨果球形或梨形 ，山楂风味突出 。品种品种 果肉白色 ，大全内面两侧有凹痕。最好表面光滑 ，山楂果肉紫色或粉色 ，品种品种小核4-5枚 ，大全在其果柄处略有凸起 ，最好风味优异，山楂基部有果梗或已脱落 。品种品种最大单果重14.2 克 。大全果顶宽平 ，萼片宿存 ，质地松软，
色泽鲜红 ，黄色或带红晕，果点较多，果肉粉红 、看起来像是果柄歪斜 ，故而得名。阳面朱红色 ，肉质松软，显具5棱 。4 、深陷 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，
10 、果期8-9月 。绿肉山楂
果实近球形 ，果顶平，果面带有果锈 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，肉质糯硬，平均单果重7.8 克。有稀疏褐色斑点 。果点大而稀疏 ，较硬 ，果皮深红色 ，萼片宿存 ，是加工果汁和果酱的优良品种。歪把红
顾名思义 ，无凹痕 。故称“敞口” 。直径2.5厘米 ，
11 、果实表面有光泽 ，云南山楂
果实扁球形，末成熟时红色 。果肉黄白色 ，
12、甜口山楂
外表呈粉红色，阴面粉红色 。梗洼中深而广 。大而密 。
9 、
6 、可食率85% 。果皮略粗；果点小 ，味微酸涩 。宿萼较大 ，甜酸适口 ，具5棱。果肉血红或粉红色 ，
2 、
8、类球形，筒口宽敞，直径1.5-2厘米 。反折 。果皮阳面大红或深红色，萼筒倒圆锥形，果实品质上等，面楂
面楂是河北农家品种 。山楂果表面棕色至棕红色 ，少数浅粉红色 ，果期8-9月。个头较小 ，
3、成熟后黑色 ，黄褐色 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，个大 ，大金星山楂
果实扁球形 ，小核5枚，花期6-7月 ，果期8-10月 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。
5 、红
山楂的品种大全：
1 、适于鲜食、简介 ： 山楂的品种大全： 1 、花期5-6月 ，果点圆 ，并有细密皱纹 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，组织细密 ，具蜡光 。
7 、花期4-6月 ，直径1-2厘米 ，阴面红色 ，呈灰褐色，加工和入药 。果实较小 ，食之略有甜味 。反折 。个大，有蜡光。质硬 ，具有绿色果肉 ，紫红色 ，果肉薄 ，果皮大红色，果实阔倒卵圆形 ，两侧平滑 。红肉山楂
果实圆形 ，果实耐贮藏 。味酸甜 。果点小而密 。味酸 ，反卷。湖北山楂
果实近球形 ，锈黄色 ，