料酒1匙、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，盐适量，籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸关火撒上葱花即可 。焗南

南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸咸蛋黄2个 、焗南

　　做法：

　　1、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南至南瓜全熟 ，随意）；

　　2、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜洗净切开去籽，葱花少许  。