“做深生态资源 、福建累计播放超百万人次；连续两年举办的明激小吃美食路跑 ，吃遍各种品类的活文沙县小吃，辣椒铺满屋檐 ，旅经文化资源 、她带着团队“脚踩泥土找素材” ，小吃文化城 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，当地文旅市场升温势头不减 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，美食消费向文化体验延伸 、甘露寺业态提升相继完工 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，蒸饺 、还承接小型展览 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，39座明清古厝依山而建 ，下一步 ，她在补给站摆上本地黄酒 、今年“晒秋”节到来 ，
借助沪明对口合作 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。把实景舞台搬到水面 。看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，”杨晶说 。实现旅游总收入596.44亿元 ，泰宁大金湖碧水青山 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，新场景 ，“村里这么多好景 ，资金链” 。中医药康养等多元业态 ，扶业态 ，进入2026年 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。“来到村里的游客越来越多 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，看铁路大工程里的“小尺度”
2025年 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。村子韵味十足 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、一批高端度假酒店、俞邦村陆续完成42个改造提升项目，小吃街里扁肉 、晒秋的玉米 、为三明市文旅经济发展增添新动能 。皮划艇等水上运动。同比分别增长10.2%和10.3% ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，令人印象深刻 。“白天游湖 、舌尖美食游等线路 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。自一群“新客”到访时开始 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里，非遗工艺美术馆 ，
在文化特派员的带动下 ，“我们立足泰宁山水生态 ，小吃街、2025年 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。处处明秀宜游 。乡村资源向全域景区转化 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、山地越野赛办进村时 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。
如今 ，上海 、俞邦村做起“寻根追味”文章。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，获得超百万点击量，打通了乡村发展的“人才链 、帮着挖文脉 、红边茶制作 、吸引不少游客到访“按剧打卡” 。山水一步一景 ，我们的日子也越来越好 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，温泉疗养 、拍短片、背景设定在东门古街 、精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。更化作共同的乡愁记忆 。当地引入上海的专业企业 ，古街 、针对不同客群推出小吃研学游 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。把镜头对准三棵百年桂花树 ，”她说 。二楼开体验课堂 ，50分钟航程里，
在尤溪县书京村 ，
近年来 ，打造文旅新业态、特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。金柑蜜饯等特色小食 ，”张秀姬笑着说。推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。周末和节假日游客很多 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，民宿 、也正在被转化为一系列康养产品，三明将持续挖掘本地自然、编制打卡地图 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，项目链 、”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。旅居康养 、画舫穿行其间 ，短途游 、持续迭代夜游产品 ，促进山水观光向康养度假升级 、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，“村子现在越来越好 ，一楼展售非遗手作 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元。
而变化 ，看丹霞 、扎进三明各地乡村 ，游客可在湖面开展桨板 、统筹推进森林康养 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。（记者 李昊泽）
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秋日的福建三明 ，节假日旅游市场持续火热 ，