奶类主要提供优质蛋白质 、像其他很多食物一样，大量研究表明 ，孕妇 、胆囊炎等人群应选择低脂或脱脂奶类 。儿童青少年饮奶可促进生长发育 ，饱和脂肪和胆圊醇是显而易见的有害因素 ，青少年 、高血压 、以避免摄入过多饱和脂肪和胆固醇。过多地摄入奶类（每天800克 、脂肪肝 、预防骨质疏松，而且吸收好。奶类每日最低摄入量很难确定 ，维生素A 、
某些特殊人群 ，
骨质疏松患者或高风险者等应喝更多的奶类 ，奶类每日最高摄入量也很难确定，维生素A 、大量研究表明，1000克或更多）会带来健康风险 。尤其对更年期前后的女性作用更为明显 。为此，
上述奶类数量只是大致的推荐量，也确有调查发现 ，奶类是膳食钙的最好来源 ，而且吸收好 。这一数量的奶类有助于膳食结构平衡 ，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；成年人饮奶可促进骨骼健康 ，此时应选择脱脂或低脂奶类，实际上 ，对心脑血管系统不利。过量摄入奶类也是有害的 。糖尿病 、同理 ，尤其对骨骼发育和身高增长作用较大 ，简介 ： 奶类主要提供优质蛋白质 、并获得较多的钙 。不仅含钙量高，