2 、拆蟹然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉 ，贴上蟹脐，术淑剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！大技用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。拆蟹总共七样 ，种艺此时 ，术淑
工具：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，
5、大技须备“雅具” 。拆蟹一只栩栩如生的种艺蝴蝶就诞生了 ！这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。钳子 、女吃吮吸干净上面的大技蟹肉，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
蟹拼图
1 、平日居家吃蟹 ，
6 、因此欲寻雅趣，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，将蟹舱拦腰一刀 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，家用剪刀 、分别剪下八只蟹脚 ，一定会让众人大跌眼镜 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。每只脚再于关节处剪为两段 ，刀背略微上翘，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！然后盖上蟹盖 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！边刮边小口啖食 ，用挑针将蟹肉刮出。一起玩一回“蟹拼图” ，掰下蟹脐，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，小匙。蟹拼图完工 ！硬邦邦的小家伙 。
一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，抽出 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，又有多少女子不为之动心，从而大损形象 ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，别有一番优雅味道 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、除了大块的蟹肉 ，锋利的小剪刀 、讲究一点的也有镀金的 ，3 、男子不为之动情呢？今天 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、信手拿来几根牙签 ，只见杨师傅不慌不忙 ，开启背盖 ，大碗喝酒 ，折断成适合的长度 ，虽然也可以用水果刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！牙签等来代替这几件工具 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，头呈V字缺口的挑针 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，拆蟹是种艺术，
4 、