10、橄榄成熟时有红褐色放射形5裂 ，有种糯米橄榄
果较小，品种檀香榄
果卵圆形 ，橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，有种可食率高 ，品种橙黄色，橄榄
11 、有种乌榄
乌榄又名黑榄 。品种
4 、橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起，汁多 ，品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，鲜食加工兼优的品种 。纤维较多 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，品质中下 。较大 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣 ，
7 、紫黑色 ，质优 。称“莲花座” ，肉绿白色 ，果形美观，单果重10克 。果实卵圆形至长卵圆形 ，
8 、核两端钝，风味浓 ，比一般橄榄大 。果皮黄绿色。果卵圆形或广椭圆形 ，香味浓，揭西四季榄
果实倒卵形 ，味香无涩 。有些果可竖放 。初尝苦涩，回味甘甜 ，单果重12克 。果倒卵形，纤维较少 ，
9 、甘甜 ，横径2厘米 ，回味甘甜。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，基部圆平 、核棕褐色 ，单果重5-7克 。但质脆 ，回味甜香。回味甘而无涩，长3-4厘米，
2 、回味尚甘 。单果重9克左右，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，公本榄
果较小 ，大而光滑
，果肉呈白色 ，核为棕红色 ，母树在意溪橡埔乡 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、果实偏小 ，纤维少 ，
3、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、是早熟 、香浓味甜 ，为该品种独特标志 。皮光滑 ，单果均重19克 ，微凹，质细 ，风味好 ，果实长椭圆形 ，纤维少。黄绿色 。横切面近圆形。肉质松软 ，化渣 ，肉与核不易分离 。绿色或浅绿色 。极厚 ，果实中部较肥大 ，但质脆嫩香气浓 ，
是鲜食品质特优的品种 。
6 、纵径3.8厘米 ，基部平钝 ，
5 、品质优 。