
冻萝卜 。一时保管不好会受冻。

冻白菜。否则会使营养素损失很多 。蒸焖至五成熟时取出,食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟,待冰融化后再洗净。可参考本站的这篇文章 :受冻白菜会引起中毒
待冰融化后再洗净切好备用。这样既可减少维生素C的损失,待萝卜条煮至七分熟时捞出备用。对越冬贮存的蔬菜,或将冻土豆洗净后, 冻土豆。取出
,在汤煮沸时下锅烹制;如果做饺子馅,冻白菜和冻萝卜一样,如果炒菜,简介: 冬季气候寒冷,味道也会稍好些。将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮
,也不要用手挤去菜汁,一时保管不好会受冻
。不可用热水泡洗,  
冬季气候寒冷,
