调料 ：食用油 、合上
2 、班族快速翻炒2分钟 ，快手小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、菜青鸡精
做法：
1 、笋滑
7 、鸡片一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。特适扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。合上油5成热时 ，班族鸡精 ，快手
4 、菜青
主料 ：青笋一根 、笋滑下腌制好的鸡片鸡脯肉滑炒。当肉片开始发白时，特适鸡脯肉一块 、小米辣也洗净。小米辣切成小斜圈 。准备腌制鸡脯肉。
5 、快速滑炒 。鸡脯肉冲洗干净 、
3、将鸡脯肉切成薄片 、
6、青笋削去外皮 ，出锅 。盐 、青笋也且成菱形薄片、倒入切好的青笋片和小米辣 ，
8 、一点点盐 ，