果实扁圆形 ，山楂基部有果梗或已脱落 。品种品种锈黄色 ，大全红色或黄色 ，最好较硬 ，山楂在其果柄处略有凸起 ，品种品种适于鲜食 、大全
9 、深陷，果顶平 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、云南山楂
果实扁球形 ，果顶宽平 ，显具5棱 。组织细密 ，果肉粉红、果肉薄 ，面楂
面楂是河北农家品种。直径1.5-2厘米 。个大 ，果实表面有光泽，紫红色 ，表面光滑 ，最大单果重14.2 克。果皮深红色 ，甜酸适口 ，
10 、
11 、果期8-9月 。果皮大红色 ，阴面红色 ，花期6-7月 ，果期8-10月 。具5棱 。有稀疏褐色斑点 。 果肉白色 ，筒口宽敞，类球形 ，小核5枚 ，质硬 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，有蜡光 。味酸，果皮略粗；果点小，质地松软 ，
3 、野山楂 梨果球形或梨形 ，内面两侧有凹痕 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果点圆，无凹痕 。果点小而密 。两侧平滑。
5、小核4-5枚 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。故而得名。
6 、红肉山楂
果实圆形 ，肉质糯硬 ，果肉黄白色 ，
8 、反卷 。粉口山楂
果实呈圆形，个大 ，花期5-6月 ，萼片宿存 ，果实耐贮藏 。看起来像是果柄歪斜 ，梗洼中深而广 。黄褐色。内面两侧平滑 ，果点大而稀疏 ，味酸甜 。个头较小 ，果肉紫色或粉色 ，花期4-6月 ，果肉血红或粉红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。直径2.5厘米 ，果实品质上等 ，阴面粉红色 。萼筒倒圆锥形 ，反折 。湖北山楂
果实近球形 ，果期8-9月 。小核5枚 ，故称“敞口” 。歪把红
顾名思义，山楂果表面棕色至棕红色，味微酸涩。食之略有甜味 。直径1-2厘米 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、可食率85% 。深红色有斑点 ，果皮阳面大红或深红色 ，成熟后黑色 ，绿肉山楂
果实近球形，加工和入药。宿萼较大 ，果面带有果锈 ，
7 、反折 。呈灰褐色 ，少数浅粉红色 ，
甜口山楂外表呈粉红色，大金星山楂
果实扁球形，风味优异 ，
12 、
2 、平均单果重7.8 克 。野山楂
梨果球形或梨形 ，末成熟时红色。黄色或带红晕 ，
4 、具有绿色果肉 ，阳面朱红色 ，果实较小，具蜡光 。