9 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色排骨煎出油后 ，惹味加入葱头丝炒香 。菜葱
8 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝
7 、特色如果是惹味偏瘦的排骨，加入水大火烧开 。菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色放白糖炒糖色 。惹味装碟即可食用 。菜葱加入蚝油 ，油煎出油太少 ，
材料 ：排骨750克、盖上锅盖 ，糖适量、
蚝油已经够咸味了，准备好材料。生葱头切丝备用 。油适量做法 ：
1 、烧热锅，
3、葱头适量 、炒均后 。
6 、排骨洗净斩件备用 。
10 、
5 、不用再另放盐 。
4 、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
2 、