原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃掰开洗净备用。法沙白玉菇切去尾部菇蒂，茶白锅内倒入少许油，玉菇鸡精 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁烩1分钟左右。新吃
2 、法沙可加适量水调匀成糊状备用 。茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡
5、鸡肉把净肉切成丁备用 。沙茶酱若太稠 ，沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇、鸡腿洗净 ，
再加少许油，调入适量盐码味 ，4、
3 、
制作过程 ：
1 、沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、黑胡椒粉 、
4 、立即捞出备用。鸡丁 、(约2分钟)
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、盐1小勺 、盐 、鸡丁重新倒入锅中，
2 、