3 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制生抽、味浓菠萝泥直接用 ,香菠老姜
准备工作 :
1 、萝鸡用这个勾芡,独家的美看个人喜欢 ,秘制都行
2、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠一小勺油
4、萝鸡拌匀 ,独家的美不滤渣
8、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓红椒切块 ,香菠锅中放少许油,萝鸡黑胡椒 、盐 、菠萝 、放少许生粉
9、可以用鸡胸肉哈,菠萝会有点出水 ,肉切成小块
2、取部分菠萝榨汁,放菠萝汁
5、不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生粉、姜切片
6 、勾芡
6 、
材料:琵琶腿、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,放生抽提鲜 ,菠萝切小块
7、菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放红椒,腌制下
5、作为勾芡用
步骤 :
1、拌匀之后,量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,直接将生粉放进去,红椒、