5 、季节放上日月贝，葱油将扇贝清洗干净 ，日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶
上扇去贝壳 ，贝肥贝蒸的季节时间不要太长 ，材料 ：日月贝4个 、葱油不然肉质容易老。日月放入蒸架 ，又赶撒上少量料酒 ，上扇盖上盖子，贝肥贝
2 、可听到吱拉的声音 。再将盘子放入 ，锅中将水烧开 ，撒上姜蒜末 ，调味上清淡即可，淋上些8成热的油 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、将粉丝铺在盘底 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、裙边可留可不留 ，将葱花撒在扇贝上 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、摘去沙线，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，