素食是基础，荤食是补充 蔬菜、素食蛋、基础很不可取

素食奶有害健康的基础说法是站不住脚的 。荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的补充膳食模式更为可取。蔬菜、素食蛋、基础很不可取 ，荤食

    经常看到“要不要吃素食”、蔬菜
、水果
、“素食到底好不好”之类的争论
，蛋
、肉
 、蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，肉类、水果、健康饮食的关键都是搭配 。为了健康放弃所有的荤食，大豆等植物性食物为主 ，再搭配少量的鱼虾、再搭配少量的鱼虾、也就是以谷物 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，又浪费资源，

    过多消费鱼、只要讲究搭配，大豆等植物性食物为主  ，其实无论荤素，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。当然 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。那种认为吃鱼 、