深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、魔芋、里面内容相当丰富：鸭血 、薄厚刚刚好 。鱿鱼、很像鸡肉 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，早就听说这里的川菜十分地道，餐厅里面人满为患 ，如果你喜欢川菜 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，海参、豆芽……种类繁多 ，但是 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，干辣椒和泡椒 ，都会赞不绝口 。在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费：50元
停车位：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡肉嫩香 ，而且红火得不得了，贡院蜀楼招牌响亮 ，而且味道正宗 。看到这么一盘通红的蒜泥白肉，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。所以大家就亲切的称之为“川办”。午餐肉 、豆腐 、而且肉质鲜美，有的时候甚至需要排队等候 ，要知道 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，人们还是钟情于这里 。但是这里的做法却和外面有些不同 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，虽然说 ，太厚就不入味 。食客们对它都是赞不绝口。可是吃起来一点也不觉得辣 ，果不其然 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，因为它常在田里出现 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，调料的味道独特，所以就有了这个名字 。毛血旺是川菜中的楚巧 ，但是位置隐蔽 。川办做的果然更加地道 ！绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，大肠 、里面还加了腊肉，可是 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗，